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【365体育】专家教您辨别粉条优劣

9 7月 , 2021  

本文摘要:粉条是东北人民餐桌上的日常菜肴,冬天人们经常不吃柴火锅、麻辣热、酸粉、调味小田老挝鸡等菜肴,粉条也是很受欢迎的菜肴。

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粉条是东北人民餐桌上的日常菜肴,冬天人们经常不吃柴火锅、麻辣热、酸粉、调味小田老挝鸡等菜肴,粉条也是很受欢迎的菜肴。那么,市场上买的粉丝质量能放心吗?12日,市民于先生给本报热线打电话说:我是东北人民餐桌上的日常菜肴,冬天人们经常不吃柴火锅、麻辣热、酸粉、调味小田老挝鸡等菜肴,粉条也是很受欢迎的菜肴。那么,市场上买的粉丝质量能放心吗?12日,市民于先生打本报热线打电话说:我在路边摊卖4元的粉丝,回家后做鲫鱼调味粉丝,这条鱼的调味粉碎了。

粉丝为什么这么肌肉,这个粉丝有问题吗?分辨粉丝的好坏总共有5个问题,记者联系了保健讲师牟先生。牟先生告诉记者,粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁等。

粉条的口感柔软光滑,可以引导菜汤的味道。牟先生说,辨别好坏粉丝有以下方法。1.看外观。

质量好的粉丝薄,笔画均匀分布,颜色稍黄,与薯类原色相似的假粉丝笔画不规则,有碎片,颜色金黄,全身。2.举起手感。质量好的粉丝手感细腻光滑,配合其他成分的粉丝不硬,柔软性和弹性好。

3.经常有口感。烹饪后,质量好的粉丝柔软光滑,无异味的劣质粉丝有霉味、酸味、苦味和其他异味,咀嚼感觉很差。4.火法。用火展示红薯粉条后,自燃成白灰,混合粉条后,不自燃成黑灰,特面粉和其他低价填充物粉条燃烧后,蛋白质自燃的臭味和烟雾难以产生。

5.看价格。一分一分的商品,质量好的粉丝也喜欢不受成本影响的价格。市民在选择时,不应仔细观察粉条纸箱是否标明工厂名称、工厂地址、产品名称、生产日期、保质期、原料等内容,尽量自由选择正规厂商的产品。实验比较:好的粉丝不怕火检记者访问餐厅和农贸市场的干燥摊位,发现市场上销售的粉丝种类多样,有土豆粉丝、甜瓜粉丝、杂粮粉丝等。

粉条纸箱分为袋子和包裹,颜色浅深,价格也从4元到12元平均。12日,记者在汽车工厂产业开发区昌顺路的移动摊位、农贸市场和超强市分别出售了4元、8元、12元三种价格不同的粉丝。经过火法实验,记者发现4元粉条在自燃过程中发出啪嗒啪嗒的声音,经常有不愉快的浓烟8元粉条熄灭后容易自燃,呈圆形硬团粒状的12元粉条熄灭后继续自燃,自燃部位自燃,微量灰灰灰牟女士回应,实验结果显然,12元粉条质量好,可以放心吃。

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